Honigprodukte aus der Region

Hier finden Sie eine Übersicht unserer Produkte aus der Region. Alle Produkte liegen bei der Garchinger Insel der Bienen vor Ort und können dort abgeholt sowie in Bar bezahlt werden.

Honige

Rapshonig

Rapshonig ist eine besonders milde und cremige Honigsorte.
  • Geschmack: mildes, süßes Aroma mit leichtem Kohlgeruch
  • Farbe: hellbeige bis weiß
  • Konsistenz: fein cremig, kristallisiert besonders schnell
  • Verwendung: Da Rapshonig keinen starken Eigengeschmack hat, kann dieser vielseitig verwendet werden. Etwa um Süßspeisen wie Kuchen zu süßen

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Akazienhonig

Sowohl Akazien als auch Robinien haben einen besonders hohen Pollen- und Nektargehalt, wodurch sie viele Bienen anziehen. Deshalb werden sie auch als Bienenweide bezeichnet.
  • Geschmack: milden und blumigen Geschmack
  • Farbe: goldgelb
  • Konsistenz: Der Honig bleibt sehr lange flüssig, bevor er kristallisiert
  • Verwendung: Brotaufstrich, Topping von Süßspeisen

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Lindenblütenhonig

Lindenblütenhonig enthält keinen Honigtau und wird aus dem Nektar der Lindenblüten gewonnen. Enthält ätherische Öle des Lindenbaums, weshalb ihm heilende Eigenschaften nachgesagt werden.

  • Geschmack: leicht pfefferminzartige Aroma
  • Farbe: zartgelb, beinahe weiß und sehr hellem Grün
  • Konsistenz: Fest
  • Verwendung: Als Zusatz in Tee und Milch

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Waldhonig

Diese Sorte stellt eine Besonderheit unter den Honig-Variationen dar. Hier sammeln die Bienen nämlich keinen Nektar aus dem Blüteninneren, sondern aus den Ausscheidungen von Blattläusen und Kleinstinsekten.
  • Geschmack: würzig aromatisch
  • Farbe: dunkelbraun
  • Konsistenz: festere Konsistenz, bleibt jedoch länger flüssig als Blütenhonig
  • Verwendung: Als besonderer Brotaufstrich oder pur als schmackhafte Süßigkeit

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Edelkastanienhonig

Diese Sorte enthält sowohl Nektar der Edelkastanienblüten als auch ihren Honigtau.
  • Geschmack: herb, leicht bitter und würzig
  • Farbe: hellbraun
  • Konsistenz: zähflüssig bis leicht kristallin
  • Verwendung: Zu Wild- oder Fischgerichte, als Salatdressing oder mit etwas Chilli gewürzt

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Sommerblühte-Tracht

Als Sommerblütenhonig wird der Honig bezeichnet, welcher aus dem Nektar vielfältiger Sommerblumen und Beerenblüten gewonnen wird. Unser Sommerblütenhonig wird saisonal hergestellt.
  • Geschmack: aromatisch-süß
  • Farbe: dunkelgelb bis hellbraun
  • Konsistenz: cremig-streichfest
  • Verwendung: Brotaufstrich und zur Verfeinerung von Desserts

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Löwenzahnhonig

Rapshonig ist eine besonders milde und cremige Honigsorte.
  • Geschmack: mittlerer Süße und Aromen geprägt
  • Farbe: hellgelb bis goldgelb
  • Konsistenz: dickflüssig und kristallisiert
  • Farbe: hellgelb bis goldgelb
  • Verwendung: Als Zusatz im Tee oder Sirup

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Tannenhonig

Tannenhonig ist eine besondere Delikatesse unter unseren regionalen Honigsorten, die es nur selten zu kaufen gibt. Für seinen besonderen Geschmack, aber auch für seine gesundheitliche Wirkung wird er sehr geschätzt.

  • Geschmack: kräftigen, herb-würzigen Geschmack mit harzigen Aromen und einer unverkennbaren Tannen-Note
  • Farbe: dunkle Färbung, bis fast schwarz, mitunter aber auch dunkelgrün
  • Konsistenz: festere Konsistenz, bleibt dafür aber länger flüssig
  • Verwendung: ein 

Honig Geschenkset

Honig Geschenkset klein

Geschenk Set 3 Gläser 250 g verschiedene Honige. Als Gastgeschenk oder Mitbringsel für den kleinen Anlass.

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Honig Geschenkset mittel

Geschenk Set 2 Gläser 500 g verschiedene Honige. Für die Familie oder zu besonderen Anlässen als leckere Wertschätzung.

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Honig Geschenkset groß

Geschenk Set 3 Gläser 500g verschiedene Honige. Für die Liebsten und die Allerbesten zu jedem Anlass.

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Bonbons

Ein wahres Feinschmecker-Highlight für Klein und Groß.

Honigbonbon

Wohltuender, schmackhafter und ökologisch bewusster Honig-Genuss – hergestellt aus besten, biologisch erzeugten Honig-Zutaten.

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Milch-Honig Bonbon

An diesem leckeren Bonbon kommt niemand vorbei! Für diesen Klassiker verarbeiten wir frische Vollmilch und Honig aus der Region.

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Propolis

Als Tinktur in Alkohol

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Propolis Wasserlöslich

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Seife

Seife mit regionalen Honig

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Seife mit regionalen Honig und Propolis

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Seife mit regionalen Honig-Milch-Waben

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Hochwertige und Propolis für die Lippen

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Blütenpollen

Naturbelassene deutsche Erzeugnisse.

Kleines Glas

250 ml Grüße

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.

Standard Glas

500 ml Grüße

Hinweis: Bitte vor Ort kaufen. In Bar bezahlen und mitnehmen.